El Gobierno del Estado modificó el contenido de las despensas que distribuirá durante el segundo semestre del año en Juárez y otros nueve municipios de la zona norte, con el fin de entregar productos diferenciados de acuerdo con el tamaño de las familias y sus condiciones de vulnerabilidad.
Austria Galindo, subsecretaria de Desarrollo Humano y Bien Común en la Zona Norte, informó que ya no se manejará un solo paquete general, sino distintas modalidades para familias, personas en alta vulnerabilidad, adultos mayores, personas con discapacidad y víctimas de violencia.
La funcionaria anunció que a partir de agosto comenzará la distribución de 21 mil 130 despensas en los 10 municipios atendidos por la dependencia, de las cuales unas 15 mil serán destinadas a esta frontera, mediante comedores y centros comunitarios, consejos vecinales, asambleas de adultos mayores y programas de intervención comunitaria.
El reparto incluirá 7 mil 230 despensas para adultos mayores, 6 mil 300 para personas con discapacidad, 4 mil 400 generales, mil 700 familiares y mil 500 dirigidas a víctimas de violencia.
Galindo explicó que las cajas se diferenciarán por colores: las verdes corresponderán a la despensa general, las rosas a la familiar y las moradas a la destinada a hogares en condición de alta vulnerabilidad.
La despensa general incluirá productos como atún, avena, arroz, frijol, pasta y aceite, mientras que la familiar incorporará también huevo en polvo, proteína de soya, lentejas y garbanzo.
De acuerdo con las nutriólogas que participaron en el diseño, un kilogramo de huevo en polvo puede equivaler aproximadamente a tres carteras de 30 piezas y utilizarse en diferentes preparaciones, como albóndigas de soya, panes y otros platillos.
Galindo señaló que estos paquetes serán entregados mensualmente y su contenido será alternado para evitar que las familias reciban productos que no alcanzan a consumir antes de la siguiente entrega.
Las cajas también llevarán impreso un código QR que permitirá consultar recetarios elaborados por especialistas, los cuales serán modificados según la temporada del año.
La estrategia contempla talleres para enseñar a niños, adolescentes, mujeres embarazadas, adultos y personas mayores a utilizar los alimentos, se informó.
Asimismo, se detalló que, como parte de estas actividades, en el centro comunitario Altavista adolescentes de 13 y 14 años participaron recientemente en un curso para elaborar pizza con masa de garbanzo.
La nutrióloga Mirna Murro informó que hasta ahora se han realizado evaluaciones nutricionales a 480 personas y se han impartido 84 talleres, cursos y dinámicas que han alcanzado a mil 500 asistentes en 13 centros comunitarios.
Las evaluaciones incluyen pesaje y revisión de las condiciones de cada familia, con el propósito de determinar qué tipo de despensa se ajusta mejor a sus necesidades, indicó.
Anticipó que la entrega comenzará en agosto en Juárez y posteriormente continuará en municipios como Ahumada, Buenaventura, Casas Grandes, Nuevo Casas Grandes, Janos, Guadalupe, Praxedis G. Guerrero, Galeana y zonas del Valle de Juárez.
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